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世界卫生组织关注中国食品安全:未来仍任重道
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  。 中国新闻社北京4月2日电(记者董子昌)4月7日是世界卫生日。今年的主题是食品安全。世界卫生组织驻华代表施海德2日在北京表示,过去五年中国的食品安全进展非常大,但为了确保食品安全,还有很长的路要走。中国占世界土地面积的9%。、6%的水资源占世界人口的20%。中国的食品工业由数十万家大公司和数百万家小型工厂组成。这使得确保中国养殖中所生产和消费的所有食品的安全性成为一项复杂的任务。 “获取足够数量的、安全、营养食品,这是维持健康、促进健康的关键。 “然而,2011年的一项研究显示,中国每年有9400万人患有细菌性食源性疾病,其中约340万人住院,超过8,500人死亡。这是一个严重的公共卫生问题。 ”在整个过程中,食品安全始于农场。威胁中国食品安全的一个主要因素是污染物造成的化学污染。、农药杀虫剂、畜牧业兽药残留。 Schweed指出,在农业中过量使用或不当使用抗生素也可能导致动物携带抗性细菌,然后通过消费将抗性细菌传递给人类。施赫德说,中国政府正在逐步解决这些问题。这些挑战不易处理,不可能在一夜之间完成。 “世界卫生组织很高兴看到中国目前严格的食品安全法律法规,包括修订国家食品安全法》,以进一步明确各政府部门在食品安全监管方面的权力和责任。我们还建议政府确保合法实施的资源到位。 ” (结束)凤凰时时彩登录官网